提升核心技术，塑造卓越品牌，引领创新发展

——访世恩堂酒业有限公司董事长程银友

    保健酒治疾健身”，酒乃五谷之精，是粮食与水走过生命历程，自远古时期第一滴酒诞生以来，酒就融入了中华民族的骨血里，与中华文化相融相随。酒在中国人的物质与精神生活中占据举足轻重的地位，正所谓“无酒不成宴席”，酒的地位决定了广阔的酒市场，而保健酒也已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。然而，市场虽大，分羹者也颇多，要想立足，必须有自己的竞争优势，世恩堂酒业有限公司董事长程银友深刻认识到了这一点，他以百折不挠的进取精神专注于打造真正属于自己的新品牌，即一款有益于身心健康的高品质保健酒。他用自己的创业经历展现了新一代企业家的风采！

创业——以工匠之心，孕健康之酒

在这个“大众创新，万众创业”的新时代，是属于奋斗者开辟新天地、创造新生活、建设新世界的时代，时代造英雄，英雄也同样造就着时代。

从1977年，程银友便带着远大的抱负与满腔的热血正式进入制酒业，同时也开启了自己的创业之旅。基于古建德严州府开设的第一家“致中和酒坊”，已经具有三百多年的历史，从1983年开始，在长达十二年的时间里，程银友随岳父数十次往返于老中医卫生院进行考察药材功效、学习中药成分，多次与老中医进行深入探讨和反复论证，以身试药，熟悉各种中药材，对中药材成分了如指掌。在此期间，他不断进行药酒实验，随着药酒制备工艺的不断发展以及优秀水源地的有力支撑，药酒的功效逐渐得到认可。2003年申请世恩堂注册商标获得认证，2004年获批（国食健字G20040323）“世恩堂牌世恩堂酒”，2005年世恩堂酒业有限公司正式成立，2006年通过国家专利申请，这就是世恩堂酒业有限公司的历史发端。长年累月的积淀让这个自主研发不畏艰难的团队可以从容的应对外界的竞争压力，不忘初心，以充满激情且高昂的姿态进军保健酒业。

创业路从来不是一帆风顺，唯有经历挫折才能成长。在2013年浙江省举行的保健食品清理会战，由于营业执照企业名称及地址等问题导致药酒停止生产，在此期间程银友不断与友人上访、给国家食品药品监管写申请但都没有得到解决。但是不管遇到多大的困难程银友仍矢志不渝，勇往直前，他下定决心要研发出一款有益于国家有益于社会，大力治未病，服务全人类的健康保健酒。

                            （上图是一道食品安全意识填空测试题，满分100分，看看您能得多少分）

产品——以质量为先，创名誉之酒

随着科学技术的进步，市场经济的发展，企业间的竞争异常激烈，而竞争的实质是质量竞争，其结果是质量好的企业必将淘汰质量低劣的企业。可以说，产品质量是企业的生命，是企业树立品牌的前提，是企业效益的源泉，是市场营销的后盾，正如日本企业家松下幸之助说：对产品质量来说,不是 100 分就是 0 分。对制酒行业来说严抓质量管理可以提高品牌美誉度，加强质量管理也是维护人们的生活以及身心健康的必要措施。直爽而英明的奋斗者程银友深刻认识到了这一点，他坚定得说：“世恩堂酒业必须强化品牌意识，壮大保健酒的发展，打造核心技术，维护保健酒的专利，提升企业竞争，提高保健酒的质量。只有自主品牌创新发展，维护发明专利权益，提升核心竞争力，只有做到这三点，世恩堂酒业才会被国人认可从而走向国外”。

为了确保产品的高品质，世恩堂酒业有限公司采取了一系列的举措。在2006年，世恩堂酒业有限公司获浙江省卫生厅保健食品GMP认可，并获得GMP证书(证号浙卫食健字(2006)第(026) )。同年以“一种世恩堂保健酒及加工方法”向国家知识产权局提出了申请发明专利，于2010年5月12日授权公告日，并获发明专利证书，(专利号：ZL200610051745.6)。程银友表示：长期饮用世恩堂保健酒，有抗疲劳、助睡眠、增强体质的功效。世恩堂酒是我遵循中国最古老的传统手工操作精华结合现代科学技术的生产工艺，采用现代草本植物萃取技术，以酒为载体，酒借药功，药借酒力，不断的探索、反复的试验，化繁为简独创的一种保健酒。世恩堂酒业技术的潜能深远，全面应用范围广是无限的。据悉，世恩堂酒是全国维一有五合一为一体，有自己双重知识产权的品牌。

人们对养生保健的意识逐年递增，特别是国家对传统中医养生文化的发掘，养生保健酒的市场近几年以几何式增速发展。在追求高品质产品的同时，程银友更是不忘为消费者健康保驾护航，并以身作则竭力改变保健酒场混乱的现状，他说一方面要提高监管人员的管理技术水平；另一方面要加大学习宣传法律法规，加大监管力度，提高保健酒的生产标准及市场准入门槛；同时，还要建立良好的消费氛围。做为一名潜心钻研的创业者程银友于2012年用心独创研制了一道采用100味原材料的实材做题材，有史以来不管高等院校都没有过的测试填空题，而附有实材7寸照片，对号填入括号内。对每一个人身体健康和生命安全都是息息相关的，能够测试人们食品安全意识，测试中草药的识别能力，测试大医治未病的意识。

在公司成立至今的时间里，程银友多次受邀参加各种大型活动，还接受了2017年第十四届中国科学家论坛邀约：通过会议发言，其多年潜心研制而成的专利产品——世恩堂保健酒及其加工方法引起了与会专家的广泛关注。同年受邀参加全球市长对话峰会，“中国企业好项目”走进“百城百镇”行动。在此期间，程银友同志被评委中华杰出爱国人物、创新楷模奖……世恩堂酒业有限公司更是受到广泛关注，获得一系列殊荣：在第二十二届全国发明展览会暨第二届世界发明创新论坛荣获“发明创业奖·项目奖”，这也意味着世恩堂酒业有限公司从此进入快速发展阶段，企业突飞猛进的发展以及社会的广泛关注让程银友感受到了来自公众的认可，但这只是个开始，关于未来他有长远的规划和恢弘的蓝图。

蓝图——以品牌谋发展，以专利求创新

我国保健酒行业是一个正处在成长期的行业，作为传统具备强身健体功效的保健酒市场被消费者逐渐认可，保健酒的发展速度快捷而稳定，可见保健酒的市场有很大的发展空间，保健酒表现出一路向好的发展态势，人们及消费者对保健酒也有了新的认识。在举国上下热烈呼吁养生保健的浪潮中，世恩堂酒业有限公司一直秉承做正直的人，做正直的企业，生产健康的产品，传播健康的价值，为中国保健酒市场正风溯源，值得信赖！

当很多人都对这位不畏艰难、勇于创新的探索者刮目相看、钦佩不已的时候，程银友并没有沾沾自喜，而是对自己的创业之路更加笃定，世恩堂酒业有限公司一定要打造属于自己的品牌，把世恩堂酒业发展为民族文化、历史文化底蕴渊博的品牌，把世恩堂酒业优秀历史文化代代相传，把世恩堂酒业专利技术发展创新，把世恩堂酒业培育世界公认第一民族品牌，占领国内外保健酒市场，与此同时，也将实行“走出去”战略，让世恩堂酒大医治未病，服务全人类。

人生不过一杯酒，有苦，有涩，有淡，有烈。可温，可冷，可醉，可醒。相信在程总的带领下，世恩堂酒会随着时间变成千年难得的佳酿，世恩堂酒业会随着时间变成出类拔萃的品牌。如今的世恩堂酒业有限公司品牌民族文化，历史文化俱全，专利技术深远，未来的世恩堂品牌的故事就更长了！

责任——以食品安全大于“天”任重道远

程银友一直关注和研究食品的安全，对社会上一些食品企业为了自己的私利而不顾百姓的生命安全的行为深恶疼心。从1962年粮食危机，到2008年三鹿奶粉导致二十多万名婴幼儿患上肾结石，再到2018年的长春长生公司假疫苗案！这一件件鲜活的事件，程银友是看在眼里疼在心上！在总结这近60年社会上发生的食品安全事件时，程银友激动地说：“我们既要现代科学发展、质量强国，又要与历史文化、民族文化相结合，但一次次鲜活的事件，用生命换来的教训更要牢记于心，不能让这一场场的悲剧在上演”！

在谈到专利申请时，程银友说：“政府的管理不能逆向，更不能市场化，不能五谷不分称专家，这种发展是苍白无力的！腐烂的航母舰不可能驶向深蓝”。在这他还举了个生动的例子：华为一家企业就有74307件专利，其中90%是发明专利，他建议国家对专利评奖政策、名额分配、奖项设置、评奖时间的限制等要有所改变。程银友就是这么一位敢作敢为，敢讲真话，敢向社会上的一些行为说“不”的人，他的故事三言两语是说不完的，我们只能简单开个头......！